2013年5月30日木曜日

完全給食にします!


お久しぶりの更新になります!

6月からは、60名の子供たちが元気に通園することになりました!

以前から予定していました”完全給食”への変更を6月から行う事になりました。
梅雨入り前の予定でしたが、保護者やスタッフへの周知期間も必要でしたので、6月開始になりました。園の栄養士の”愛”ディアに期待して、温かい目で見守っていきたいです。


作詞作曲 谷山浩子
汚物の持ち帰り廃止など、衛生面での気配りをしてきたつもりですが、今月末は、感染症(風邪や下痢、結膜炎)でのお休みで、子供たちも先生もダウン気味でした。ウイルスについては、症状が消えてもウイルスの排せつは2週間から一月継続するというのが現実なので、当園停止期間や意味がどれくらいあるのか?悩みどころです。決まり事はあるので遵守しますが、医療人としては???もあります。
 

 梅雨に入り、夏に向けて、子供たちには楽しい水遊びの時期がやってきます!
 それまでには、みんな元気に当園してもらいたいものです。!


 

2013年5月18日土曜日

本日開園式でした

本日は晴天なり・・・そして、開園式を行いました。
開園して一月半となり、やっとスタッフの動きも落ち着いてきつつあります。
何をするにしても、基本ができて初めて次ができる物。
最初から、特別な事は出来ないけれど、今から一歩一歩です。

子供たちによるトーンチャイム演奏と園歌の合唱も・・・

音楽とともに成長する。生の音をしっかり伝える。

これも、私たちの大事な事だと思います。


新しいお友達も増えてくるのでしょう!
6月からは、プチしょこら(無認可)と同様に完全給食体制に移行します。
出来たてのご飯やおにぎり、たきこみごはん・・考えると楽しいですね!




2013年5月2日木曜日

ごはんの持参の必要性について。

認可保育園では、4月1日付けで3歳以上の子供には、ごはん持参(水筒もですね)をお願いしているところが多く、かごしまショコラ保育園でも同様です。60年以上前に作られた法律で、3歳以上の子供の保育費には主食(米)を含まない!からです。(苦笑)
 持参頂いたごはんを保温器で温める!と
いうのを行っています。

有識者にお聞きすると、”親子関係の促進!”とか、、月に1回のお弁当持参の日があったりするようです。

ちなみに、全国の保育園の50%以上、九州では70%以上がごはん持参になっています。
保育に欠ける子供たち・・就業で忙しい保護者を考えるとどうなんでしょう。



保育園で主食(ごはん)を準備する方向がよいのではないかと考えています。
で、箇条書きにすると・・

良いこと)
1)これから夏に向けて、食中毒の危険 衛生的にどうかと。。
2)白米ごはん以外にも炊き込みご飯とか丼もの等バリエーションが出来る!
3)うどんとごはん??のような組み合わせがなくなる
4)子供たちが同じ条件でごはんが食べられる
5)保護者の負担軽減

問題点)
1)お米の準備や購入コストの負担
2)親子関係促進??がなくなる?

個人的には、
1)食育を目指すには主食も含めて園で気配りするのが良いと思っています。
2)医師として公衆衛生的にも持参頂くよりは、園内調理が安全だと思います。
3)お弁当は、イベントの際や家族の休日のお出かけに作ってもらえばいいんじゃないかな?
 などと思います。

自治体によっては、お米代を支給してくれるところもあるそうです。コスト問題クリアできますね。いいなぁ。。

ご意見ありましたら、コメントくださいませ。。。








株式会社の認可保育園参入の前倒し・・・ 堅いお話です。。

もともと、法律上は株式会社(営利法人)も含めて認可保育園の参入は可能でしたが、事実上難しいものになってました。が、2015年が節目になると言われていたので、今更ながらサプライズ?とは言えません。ただ、選ばれる施設にならなければ、経営できなくなるという事なのでしょう。

高齢者福祉の世界で9年間、介護保険事業を営利法人で行ってきました。社会福祉法人の行う介護事業との条件格差は税制や補助制度も含めて大きく、その差を埋める努力が必要でした。その間の流れを考えると今後の展開もある程度は予想されます。採算のないところでサービスは提供されなくなるなど、弊害もあるでしょうが、施設側も選ばれる努力がなされるので、よい保育が実現することも確かです。少なくとも、介護保険の中では未だに解放されない施設系に比べると在宅介護サービスは多彩でバリエーション豊かになっています。事業所間のサービス合戦も激しいです。

かごしまショコラ保育園のハード面でも”適当な”建物にはしないようにしましたし、立地についても、今後の地域開発やアクセス(田上ICや鹿児島中央駅に近接)という条件を考慮しました。今後必要となる、駅前保育(小規模保育園 分園)、夜間保育や、児童過疎地への対応、ノーマライゼーション(障害時保育)など多彩なニーズが生まれると思われます。事業によっては、株式会社でなくてはならないものもあるかもしれません。

何事もそうですが、事業は、イレモノ(社会福祉法人や株式会社、etc)でなく、中身(理念)が大事だと思いますし、実現するために最も有効な方法をとるのが経営者の仕事です。そして、最も重要なのはソフト面、人の力です。これからも、株式会社ショコラと社会福祉法人ショコラの両輪で、理念の実現に向けて邁進!します。


ショコラグループの理念

1)全社員の物心両面の幸福追求を目指します。

2)社会事業(保育)の質を高めて、誰にも負けないサービスを提供します

3)社会事業(保育)を通して、人々の健康と社会の発展に貢献します



2013年4月30日火曜日

お誕生会をしましたよぉ(04/24)

記事が前後してしまいましたが、4月27日にお誕生会をしました!
行事は土曜日に・・ということで、この日になりました。
4月生まれのお友達を囲んで、2-5歳児の皆でお祝いを!!上手に出来たので
感心しました。

厨房で、ショートケーキを準備してみんなで楽しい時間を過ごせました!

そうそう、将来の夢が、、
ケーキ屋さんやヒーローだったり、お馴染みのなりたいものランキングが
しっかり並んでいました。(笑))
変わらないですね!

お忙しい中、お母さん方も一緒にお祝いできたので、子供たちもとても
嬉しそうでした!



園の玄関ホールに置いてます!
写真!!撮影してあるのですが、後日プライバシーに配慮してUPしたいと思います。




2013年4月27日土曜日

今日からゴールデンウィークですね!

今日からGWですね!
保育園は、働いている保護者に合わせる方針ですので、日曜日と年末年始を除いて開園することにしています。日曜日の営業について問い合わせを頂くのですが、現実には、日曜祝日のニーズが実は少ないのです。更に、利用が多くても少なくても、現在の運営補助では大幅な赤字になりますので運営上も難しい問題があります。なので、現在行っている祝日営業も補助金無の自主事業で、独自の基準で行い、出来るだけ赤字幅を減らすように努めています。
ちなみに、第2第4日曜日は関連の”ぷちショコラ保育園(無認可)鹿児島市宇宿”にて対応は出来ますのでご相談ください。http://www1.bbiq.jp/windmagic/puchi.html

お庭に新しい仲間が登場しました!
あおむしのトンネルです。


先日購入した砂場です・・イッツァスモール!(笑))








そして、子供用のトランポリンも
 新規参入・・・転倒の危険があるので、もしかしたら使ってもらえないかな・・お庭だと人工芝なので、頭打っても大丈夫ですけどね!外におくべき??













月から新しいお友達が17人も入園することになりました!ゴールデンウィークですが、小人たちも待ちしております!

2013年4月15日月曜日

あっというまに2週間たちました!

開園してから2週間経ちました!
大きな事故もなく(ヒヤリハットや頭ぶつけアイっこした!はあります。。)の二週間でした。
3日、3週間、3か月といいますので、今週過ぎると概ね安定するんだろうと思います。
次の3か月までに、もっと土台のすわった運営、保育が出来ますように。

実は、先週頭から体調を壊してしまい(ストレス性の膵炎再発)ちょっとテンション下がっていたのですが、子供たちやスタッフを見てると、”がんばらねば、、、”と見えない闘志を日々もやしています(笑) 砂場遊びセットがあるのに、砂場がない!との園児の全うな要望があり(笑)昨日、砂場を買いにいってきました!
 砂場は、衛生的な問題もあって、賛否両論みたいなのですが、私が子供のころ、、、学校の砂場でよく遊んでたけど、むちゃくちゃだったような。。結構、犬や猫の××とか。。あったような。。。
 なので、砂場の砂は抗菌に。砂場は蓋ができるものにしなくちゃ!ということで、まずは、小さな赤いてんとう虫の形の砂場を買ってきました。2,3人で遊ぶ程度でしょうか?ニーズに合わせて追加すればいいですし、とりあえずこども達の反応をみてからにします!


明日の朝の準備しなくては!!!